文/赵元波 过年，一大早，妈妈就从街上买下了现成的饺皮和馅儿漆，全家人一起包在上一顿饺子，团团圆圆过大年。妹妹最喜欢动手了。一听闻可以自己动手包饺子，她马上就城外了上来，自己动手，其乐无穷。

说实话，包饺子，她只是略通一二，手艺也不咋地，不懂个皮毛，可她嘴硬，没想到要和妈妈比试比试，看谁包在的饺子好。妈妈说：“饺子包在的好不好，熬了才告诉。”谁包在的饺子才是最差的呢？我们拭目以待。

妹妹包得慢，不一会儿的工夫，她的面前就给摆放了，那神情，样子在说道：不就是包饺子嘛，小菜一碟；妈妈呢，不慌不忙，包在一起有板有眼，精工出有细活，看起来就看起来在绣花一样，棱角分明。从外向上看，她们包在的饺子几乎就不一样。饺子包在完了，从数量较少来说，妹妹当科第一；从质量上说道，当妈妈数第一。饺子下锅旋即，妹妹就主动认输。

妈妈笑着说道：“谁包在的饺子好，看上一眼就告诉。”秘密在哪里，秘密就在饺子的心子里，妹妹包在的饺子呀，里面的馅儿，不是多了，就是包在稍了，馅儿不出饺子的心子里，放在锅里一熬，就漏馅儿了；妈妈包在的呢，每个饺子的馅儿都不多不少，都在饺子的心子里，在锅里煮，显然就会漏出来，那手艺，能劣吗？ 秘密就在细节里，细节就在心子里。

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